Наверх

«Еда»: грибной крем-суп от самарского food - фотографа

 "Еда": грибной крем-суп от самарского food - фотографа
16+
Фото: Вера Леушина
На портале ProGorodSamara стартует кулинарная рубрика "Еда". Самарский food - фотограф Вера Леушина расскажет и покажет, как приготовить простые и вкусные блюда в домашних условиях.

Для того, чтобы приготовить грибной крем - суп вам понадобятся:
грибы — 3-4 шт.,
лук — 1 шт.,
бульон куриный — 0,2 литра,
сливки — 0,2 литра,
соль, перец, специи.

Куриному бульону я предпочла овощной, который приготовила заранее.

Шампиньоны промыть и нарезать дольками. Луковицу мелко нарезать.

Обжарить лук и шампиньоны со специями (орегано, соль, чёрный молотый перец) на растительном масле 5-7 минут.

Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить в овощной бульон. Варить еще минут 20.
В блендер кладем жареные грибы и картофель с овощным бульоном.

  Измельчить все ингредиенты.

Затем выливаем смесь снова в кастрюлю и добавляем сливки. Постепенно помешиваем смесь на слабом огне.

Дать супу настояться и подавать на стол.

По желанию к готовому грибному крем-супу можно подать обжаренные с чесноком гренки. Или, как в нашем случае, украсить суп веточкой розмарина.

 

 

Вера Леушина, фотограф.

http://vk.com/id11756480

Анастасия Крупенина, 05.11.2014, 10:00
Тэги: Семья, Самарцы, Фотоотчет
Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter

Узнай больше! Вступай в группу нашего города:

Комментарии

Вегетарианка06 ноября 2014, 10:34
Так и хочется попробовать!
Согласны с автором?
Горожанин10 ноября 2014, 16:53
В ответ на комментарий пользователя
Так и хочется попробовать!
Гитлер тоже был вегетарианцем.
Согласны с автором?

Добавить комментарий

Внимание! Правилами сайта запрещается использовать мат и высказываться оскорбительно по отношению к другим людям

или авторизуйтесь

Внимание! Регистрируясь и совершая любые действия на сайте, вы автоматически соглашаетесь с Пользовательским соглашением. Если вы не согласны с Cоглашением или с отдельными его пунктами, пожалуйста, покиньте сайт.
Социальные сети не передают нам ваши логин и пароль, мы получаем только имя и аватар пользователя.
  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения»
Редакция портала ProGorodSamara.ru
Самара, Московское шоссе , д4, стр15 оф 705,
8 (846) 374-54-90
progorodsamara@progorodsamara.ru
Размещение рекламы в газете «Pro Город»
8 (846) 374-54-90
Отдел службы распространения:
+7 987 156 00 63
Размещение рекламы на сайте
+7 917 013 00 63
alla@progorodsamara.ru
Смотреть прайс-лист

При использовании материалов новостного портала progorodsamara.ru гиперссылка на ресурс обязательна, в противном случае будут применены нормы законодательства РФ об авторских и смежных правах. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы рубрики "народные новости".

Сетевое издание PROGORODSAMARA. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 65325 от 12 апреля 2016 г. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Возрастная категория сайта 16+
Городской портал Самары — ProGorodSamara.ru © 2009-2014
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2014
U-media Рейтинг@Mail.ru