Как выбрать холодильное оборудование
Сегодня во многих отраслях промышленности применяется специальное холодильное оборудование. Холодильный агрегат покупают не только заводы и разного рода производства, но и предприятия, торгующие продуктами питания, ресторанный и цветочный бизнес, фармацевтическая промышленность и т.д. В отличие от бытовых холодильников промышленные агрегаты обладают большими мощностью и функциональностью, имеют более прочные материалы и детали, а, значит, обладают более длительным сроком эксплуатации.
С чего начать выбор холодильного оборудования для предприятия?
- Первоначально промышленные холодильные камеры следует выбирать по их будущему назначению. Такие агрегаты имеют достаточно узкую направленность и изготавливаются в соответствии со спецификой предприятия.
- Важное значение имеет и материал производства, от которого зависит работа холодильной камеры и энергопотребление. Зачастую холодильные камеры изготавливаются из полистирола или пенополиуретана, которые фактически не пропускают тепло внутрь камеры, а, значит, значительно снижает количество потребляемой ей электроэнергии. Как правило, из этих материалов создаются сэндвич-панели толщиной 60 – 80 мм, для камер, требующих более низкого температурного режима, толщина составляет 100 мм.
- Не обойти стороной и сам морозильный агрегат, выбор которого зависит от требуемой для предприятия или магазина мощности. В основном производители выделяют три типа агрегатов:
-
.jpg)
моноблоки, которые устанавливаются на стенке конструкции. Они не требуют особого ухода, трудозатрат на монтаж и обслуживание. Такие агрегаты используются в небольших промышленных холодильниках; - сплит-системы предполагают размещение холодильного агрегата снаружи камеры. При этом внутри холодильника обязательно присутствует воздухоохладительный блок;
- промышленные холодильные машины оснащаются мощными морозильными агрегатами, которые имеют систему выносного холода, к которой подключены сразу несколько холодильных камер предприятия.
- Преимуществом для холодильной камеры могут стать дополнительные функции: подогрев двери, выключатели внутреннего освещения, сенсорное управления и прочее.
- Также стоит выбирать холодильные камеры с внутренними перегородками, полками, решетками и металлическими корзинами, которые обеспечат более рациональное хранение продукции.
Приобретая холодильное оборудование, обязательно уточните у продавца о системе работы в экстренной ситуации. Промышленное оборудование должно оснащаться многоступенчатой системой защиты.
