Наверх

Оборудование для кафе и ресторанов

Открытие собственного заведения общепита состоит из нескольких моментов, среди которых важным считается закупка современного оборудования, так как от него напрямую будет зависеть качество и вкус приготовляемых блюд. Критериев выбора здесь несколько:

  • во-первых, важным моментом считается стоимость оборудования, ведь на начальном этапе не каждый ресторан или небольшое кафе могут позволить себе дорогостоящие модели кухонной и барной техники. Стоит уделить внимание среднему ценовому сегменту, оптимально сочетающему цену и качество. С магазином «ГолдХолод» купить холодильное оборудование в Москве, а также технику для выпекания и тепловой обработки по доступной цене вполне реально. На сайте магазина присутствует раздел распродаж, где профессиональное оборудование продается с большими скидками;
  • во-вторых, функциональность. В целях экономии стоит выбирать модели, которые выполняют сразу несколько функций. Так, холодильное оборудование должно иметь максимум режимом заморозки и иметь большой ресурс работы: это касается и собственно холодильных шкафов, а также витрин и холодильных камер;
  • в-третьих, эргономичность. Не всегда заведения общепита могут похвастаться большими кухнями, где легко расположить большое количество оборудования. В этих условиях стоит выбирать такую технику, которая обеспечит много место для хранения, не загромоздив при этом кухонное пространство. Для маленьких кухонь, например, подойдут высокие холодильные камеры и плиты, объединенные с духовками. Часто шеф-повара заказывают полноценные кухонные линии, объединяющие плиту, фритюрницу, разделочный стол, духовой шкаф и тумбу для хранения;
  • в-четвертых, внешний дизайн также является одним из критериев. Здесь играет значение и удобство техники для использования, немаркость и стиль. Готовить кулинарные шедевры на современной кухне гораздо приятнее, это вдохновит повара на новые рецепты.

Конечно, владелец заведения не всегда может быть освдомлен обо всех новинках и особенностях кухонного оборудования. Поэтому можно обратиться к консультанту магазина, описав условия эксплуатации и цели использования конкретной техники. Так специалисту будет проще подобрать отдельные модели или полностью продумать проект ресторанной кухни.

Редакция портала ProGorodSamara.ru
Самара, Московское шоссе , д4, стр15 оф 705,
8 (846) 374-54-90
progorodsamara@progorodsamara.ru
Размещение рекламы в газете «Pro Город»
8 (846) 374-54-90
Отдел службы распространения:
+7 987 156 00 63
Размещение рекламы на сайте
+7 917 013 00 63
nikita.g@progorodsamara.ru
Смотреть прайс-лист

При использовании материалов новостного портала progorodsamara.ru гиперссылка на ресурс обязательна, в противном случае будут применены нормы законодательства РФ об авторских и смежных правах. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы рубрики "народные новости".

Сетевое издание PROGORODSAMARA. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 65325 от 12 апреля 2016 г. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Возрастная категория сайта 16+
Городской портал Самары — ProGorodSamara.ru © 2009-2014
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2014
U-media Рейтинг@Mail.ru