Какие продукты питания можно заказать из Китая?
Сегодня в китайских интернет-магазинах можно заказать все, что угодно: от одежды до гаджетов и различных аксессуаров. Конечно, большей популярностью пользуются одежда и бытовые предметы для дома. Однако, это не все, что можно купить.
Так, часто встречаются продукты питания из Китая. Это очень удобно, поскольку нет необходимости ехать в данную страну, чтобы попробовать настоящий китайский чай, их сладости или приготовить традиционное китайское блюдо с добавлением особых специй. Теперь все это можно легко заказать через интернет.
Специи и приправы
Китайцы в свои блюда добавляют множество разных приправ, соусов и специй. Многие из них европейцам покажутся странными или невкусными. Потому, если есть желание заказать традиционные китайские специи и приправы, но не хочется сильно экспериментировать, можно попробовать что-то нейтральное. Например:
- Анис (бадьян) в звездочках. Это пряные высушенные плоды, которые используют в кулинарии для приготовления печенья, фруктовых компотов, пудингов, супов, мучных изделий.
- Красный сушеный барбарис без косточек. Данный сухофрукт может применяться в разных блюдах. Например, он отлично подойдет к мясу, плову, из него готовят соусы, напитки либо десерты.
- Зеленый кардамон. Считается одной из наиболее древних специй. Она обладают утонченным вкусом и благородным ароматом. Иногда кардамон добавляют в кофе для раскрытия всех граней этого напитка.
- Японская смесь семи специй. Эта смесь в стандартном варианте состоит из таких компонентов: нори (либо аонори), жареной апельсиновой кожуры, имбиря, грубо молотого красного перца чили, семян конопли, сычуаньского перца, черных и белых семян кунжута.
- Приправа для Фо Бо. Она представляет собой бульонные кубики, предназначенные для приготовления классического вьетнамского блюда – супа «Фо Бо».
Помимо специй и приправ стоит попробовать традиционные китайские соусы, которые добавят изюминку блюду, а также сильнее раскроют его вкус.
Разнообразие чая
Среди разновидностей чая китайской продукции, одними из интересных являются:
- Гречишный чай. В классическом понимании, это не сосем чай. Скорее он представляет собой настой и заваренной татарской черной гречихе, произрастающей в Китае и отличающейся нежным и легким вкусом.
- Цветущий чай. Его еще называют связанным. Он представляет собой пучок высушенных чайных листков, бережно обернутых вокруг одного либо нескольких сухих цветков. При заваривании они раскрываются, и выглядит это очень эффектно.
- Органический черный чай. Данный чай выращивается без использования пестицидов и разнообразных удобрений, а также произрастает на земле, свободной от взаимодействия с химическими веществами.
- Зеленый чай маття. Еще одно название – матча. Он представляет собой порошок из листьев зеленого чая. При заваривании он образует ярко-зеленый напиток.
При желании можно заказать более традиционный вид этого напитка, например, цейлонский черный, фруктовый или зеленый чай.
