Наверх
13:27, 24.08.2017

Знаменитый в Самаре ресторан на воде рассказал, почему его время остановилось в XIX веке

Знаменитый в Самаре ресторан на воде рассказал, почему его время остановилось в XIX веке
Фото: ProgorodSamara.ru
Ресторан «Старая пристань» - музей для туристов или ресторан для самарской элиты? Портал ProgorodSamara.ru окунулся в купеческую Самару XIX

Классические блюда кухни русских дворян, интерьер в классическом стиле, фотографии старой Самары и конечно же непередаваемый вид на Волгу – вот первое, что приходит на ум, когда самарцы упоминают о ресторане «Старая Пристань». Наш корреспондент отправился на встречу с коллективом ресторана и узнал все о его истории, кухне и сервисе.

На наши вопросы любезно согласился ответить один из соучредителей ресторана Алексей Павлович Козин:

Прежде всего, хотелось бы узнать, почему вы назвались «Старой пристанью»?

- Конечно, название мы выбрали неспроста. Дело в том, что раньше в 1804 году, здесь находился самый первый причал в городе Самара. Именно сюда начали прибывать первые суда, а позже построили знаменитый Жигулевский пивоваренный завод Альфреда фон Вакано. Это место – исторический памятник нашего города.

Какое основное направление кухни вашего ресторана?

- Поскольку Самара располагается на берегу одной из самых длинных рек России и раньше город славился рыбным промыслом, мы разработали меню со множеством рыбных блюд. Как вы наверняка также знаете, русский сервис он собрал все самое лучшее от разных стран Европы и Востока. На столе дворянина могли спокойно соседствовать как изысканные французские блюда, так и обычные русские блины и варенье.

Часто ли у вас бывают туристы?

- Конечно! Здесь часто бывают экскурсии по пивоваренному заводу, после чего иностранным гостям хочется отведать чего-то по-настоящему русского. Согласитесь, сейчас не так много хороших ресторанов с русской атмосферой и блюдами. Помимо туристов, у нас бывали звезды не только российской эстрады, но и мирового масштаба. Вы можете заглянуть в нашу книгу отзывов и убедиться сами.

Вы говорите, что у вас бывали звезды, наверняка у вас высокие цены?

- Нет-нет, что вы! Наша ценовая политика социально-адаптирована под население города. Мы хотим, чтобы каждый гость мог позволить себе побыть самарским аристократом и купцом во время обеда.

Далее нам провели небольшую экскурсию по ресторану.


- Сейчас мы находимся на понтоне. Летом это самое актуальное место для наших гостей. Здесь можно вкусно пообедать, наслаждаясь видом на Волгу, а для удобства мы сделали навесы со шторами, чтобы при желании гости могли уединиться.


- А это «Белый зал». Белый – цвет чистоты, элегантности и легкости. Именно это и чувствуется, когда заходишь сюда. Гости часто говорят о том, что здесь они чувствуют себя в невесомости.

- Ну и наконец, наш третий банкетный зал, который работает в любое время года. Даже зимой сюда приходят с большим удовольствием. Многие гости отмечают, что очень романтично любоваться зимним пейзажем замерзшей реки из окон красивого ресторана.


Вопрос от редакции напоследок. Какие блюда вы бы посоветовали самарцам отведать у вас?

- Мы не можем выделить что-то одно. У каждого блюда своя изюминка, а у каждого гостя свой вкус. Лично я очень люблю Цукини фаршированные судаком и семгой.

- Персонал ресторана-дебаркадера всегда рад видеть вас у себя в гостях. Мы сами приятно удивлены тем, что сервис ресторана на высоком уровне, блюда имеют сбалансированное соотношение цены и качества, ну и самое главное – это атмосфера.

Контакты: 
Ульяновский спуск, 41.
(846) 332-10-10, 8-902-292-36-46.
pristan63@mail.ru
 

Daria Fonchikova

Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Горожанин24 августа 2017, 14:20
Почему единственный то? А Скрябин?
Согласны с автором?
Горожанин24 августа 2017, 14:47
Он вообще то не единственный. "Скрябин" есть
Согласны с автором?
Горожанин24 августа 2017, 14:53
В ответ на комментарий пользователя
Почему единственный то? А Скрябин?
" Скрябин" похоже с другим ресурсом сотрудничает.
Лучший комментарий
Согласны с автором?
Горожанин24 августа 2017, 16:22
"Знаменитый в Самаре ресторан на воде рассказал..." "Прогород", вы где авторов своих заметок находите?
Согласны с автором?
гость24 августа 2017, 18:23
А как вам перл "... удивились в том, что...." ? Русский язык для прогорода явно неродной.
Согласны с автором?
Жбан24 августа 2017, 22:55
Ресторан для тех кто остался в 90-х
Согласны с автором?
КОНСТАНТИН СВЯЩЕННЫЙ25 августа 2017, 11:14
Самое лучшее заведение нашего города расположенное на воде, очень приятный персонал. Красивый вид и вкусная кухня..) Что ещё сказать? Желаю - процветания / и как можно больше радовать Ваших гостей гостеприимством; успехов!!!
Согласны с автором?
Горожанин25 августа 2017, 15:04
В ответ на комментарий пользователя
Ресторан для тех кто остался в 90-х
Явно не для засцанцев.
Согласны с автором?
Горожанин25 августа 2017, 15:08
В ответ на комментарий пользователя
Самое лучшее заведение нашего города расположенное на воде, очень приятный персонал. Красивый вид и вкусная кухня..) Что ещё сказать? Желаю - процветания / и как можно больше радовать Ваших гостей гостеприимством; успехов!!!
Цены может и социально ориентированные, только антураж обязывает прийти не только при бороде но и при костюме штиблетах со скрипом или жемчугах и вечернем туалете как в фильме "Китайский сервиз", например.
Согласны с автором?
Горожанин29 августа 2017, 22:47
уж не реклама ли это? 8-|
Согласны с автором?
ГостЬ30 августа 2017, 13:30
В ответ на комментарий пользователя
уж не реклама ли это? 8-|
Естественно, реклама!
Согласны с автором?
Горожанин30 августа 2017, 15:22
Да нет нормальный ресторан ,и кухня сносная можно вкусно откушать ,и водочка не паленая во общем можно посидеть часа 3-4. Для Самары это номально.
Согласны с автором?
Viktor Kretoff30 августа 2017, 16:06
В ответ на комментарий пользователя
уж не реклама ли это? 8-|
На первом фото в верхнем левом углу в кружочке буква I. Значит это реклама.
Согласны с автором?

Добавить комментарий

Внимание! Правилами сайта запрещается использовать мат и высказываться оскорбительно по отношению к другим людям

или авторизуйтесь

!Внимание! Регистрируясь и совершая любые действия на сайте, вы автоматически соглашаетесь с Пользовательским соглашением. Если вы не согласны с Cоглашением или с отдельными его пунктами, пожалуйста, покиньте сайт.
Социальные сети не передают нам ваши логин и пароль, мы получаем только имя и аватар пользователя.
  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения» и соглашаетесь с «Политикой защиты и обработки персональных данных»
Редакция портала ProGorodSamara.ru
Адрес для почтовой корреспонденции: 443013, Самарская обл., г. Самара, Московское ш., д. 4, стр. 15.
‭+7(987)-905-00-63‬
progorodsamara@progorodsamara.ru
Размещение рекламы в газете «Pro Город»
8 (999) 158-68-55‬, sales@progorodsamara.ru
Отдел службы распространения:
+7(987)-156-00-63
Размещение рекламы на сайте
‭ +79379980251
+79277252268
sales@progorodsamara.ru
Смотреть прайс-лист

При использовании материалов новостного портала progorodsamara.ru гиперссылка на ресурс обязательна, в противном случае будут применены нормы законодательства РФ об авторских и смежных правах. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте progorodsamara.ru и его субдоменах.

Наименование: сетевое издание PROGORODSAMARA (ПРОГОРОДСАМАРА) Учредитель: ООО «Город Самара». Главный редактор: Молчанова Анастасия Александровна (progorodsamara@progorodsamara.ru, ‭+7 (987) 905-00-63. Адрес редакции: 443013, г. Самара, Московское шоссе, д. 4, стр. 15. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 - 65325 от 12 апреля 2016г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Возрастная категория сайта 16+
Городской портал Самары — ProGorodSamara.ru © 2009-2014
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2014
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика