В Самаре появился фиолетовый картофель
Сегодня, 23 октября в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия представили новый сорт картофеля. Как сообщает «Волжская коммуна», новый вид предоставила компания «Молянов Агро Групп». Удивительно, но этот картофель имеет крайне необычный цвет — он ярко фиолетовый.
Оригинальность нового сорта не только в редком цвете , но и в мякоти клубней, высокой пригодности к хранению, большое количество клубней.
Так же, такой сорт обладает высокой антиоксидантностью и сниженным содержанием крахмала, а следовательно, подходит для диетического питания.
К сожалению, новый сорт пока не появился на прилавках городских магазинов.
