Антибиотиков нет, можно смело брать: Роскачество назвало марки творожного сыра, которые на самом деле творожный сыр

Исследование творожного сыра, проведенное Роскачеством, показало, что из двадцати популярных торговых марок на российский Знак качества претендуют только пять: Тысяча озер, ВкусВилл, Hochland, Almette и President.

Продукция проверялась по 148 показателям качества и безопасности, включая содержание микотоксинов, пестицидов, антибиотиков и меламина. Никаких отклонений по этим показателям не было выявлено. Однако в некоторых образцах были обнаружены незаявленные компоненты, такие как крахмал и консерванты, а также повышенное содержание фосфатов. Вкусовые характеристики продукции также не всегда соответствовали требованиям ГОСТ и маркировке. Некоторые производители заявили о готовности исправить все недочеты и привести продукцию на соответствие стандарту Роскачества.