Кишечная палочка, плесень и "пальма": в Роскачестве назвали мороженое, которое нельзя давать детям
Недавнее исследование Роскачества выявило тревожные нарушения в составе и качестве популярных марок мороженого, заставляя задуматься о безопасности этого любимого многими десерта. Выбирайте внимательно, чтобы не навредить своему здоровью.
Эксперты обнаружили в некоторых образцах потенциально вредные компоненты и несоответствия технологическим нормам. Наибольшую обеспокоенность вызывает обнаружение бактерий кишечной палочки в мороженом “Мишка на Полюсе” и “Ермолино”. Это прямое нарушение санитарных норм, способное вызвать серьезные пищевые отравления. Роскачество настаивает на достоверности своих выводов, несмотря на несогласие производителя “Шин Лайн”.
Еще одной распространенной проблемой стала замена молочных жиров растительными, что является не только снижением пищевой ценности, но и введением потребителей в заблуждение. Подобные нарушения выявлены в мороженом марок “Как раньше”, “Ля Ля Фам”, “Филёвское”, а также “Вкусландия” и “Ленинградское”.
В некоторых образцах обнаружены дрожжи и плесень, представляющие реальную угрозу для здоровья.
К счастью, не все производители игнорируют стандарты качества. Роскачество рекомендует обратить внимание на продукцию марок “Вологодский пломбир”, “Золотой стандарт”, “Коровка из Кореновки”, “Монарх”, “Светаево”, “Чистая линия”, а также ряда зарубежных брендов. Эти производители предлагают безопасное и качественное мороженое.
Выбор мороженого должен быть осознанным. Недостаточно полагаться только на бренд и привлекательную упаковку. Внимательно изучайте состав и обращайте внимание на подозрительные ингредиенты.
Только бдительность потребителей, экспертная оценка и ответственное отношение производителей смогут очистить рынок от некачественной продукции и вернуть радость от любимого десерта без вреда для здоровья.
