Пальмовая подделка: Роскачество назвало марки сыра, которые даже мыши не едят
Эксперты Роскачества опубликовали список марок сыра, которые лучше избегать при покупке в магазинах. В результате обширного исследования были обнаружены растительные жиры в некоторых продуктах. Таким образом, эти бренды официально признаются подделками, сообщает PRIMPRESS.
Специалисты организации отмечают, что настоящий сыр должен быть изготовлен из молока в соответствии с установленными стандартами. Для создания одного килограмма качественного сыра требуется не менее 10 литров молока. Производители прилагают значительные усилия, чтобы соблюсти эти нормы.
Тем не менее, многие производители выбирают путь экономии за счет замены коровьего молока различными заменителями. В результате на прилавках супермаркетов появляются поддельные продукты, которые невозможно определить визуально.
Для выявления фальсификатов эксперты Роскачества закупили 30 марок сыра в магазинах разных регионов России, включая Приморский край. Был выбран сыр голландского типа, который пользуется большой популярностью среди потребителей.
Результаты исследования оказались в целом положительными. Из 30 образцов почти все были признаны достойными внимания покупателей. Некоторые из лучших марок сыра, выделенных в исследовании, включают "Красная цена" (продается в магазинах "Пятерочка"), "Моя цена" (продается в магазинах "Магнит"), а также "Сыробогатов", "Белебеевский" и "Первым делом".
Однако несколько образцов были внесены в черный список. Сыр "Голландский" из Новосибирской области, Санкт-Петербурга, Курской области и Ставропольского края провалил тест на натуральность. В составе этих продуктов были обнаружены растительные жиры, что свидетельствует о фальсификации. Рекомендуется воздержаться от покупки этого сыра.
