Раздражительность, вызванная чувством голода, обусловлена не столько колебаниями уровня глюкозы в крови, сколько субъективными ощущениями и осознанием голода. К такому заключению пришли биологи, пересмотрев традиционные представления о феномене «хангера». Итоги исследования были опубликованы в научном журнале "eBioMedicine".
В эксперименте приняли участие 90 здоровых взрослых, которые на протяжении четырёх недель носили датчики для мониторинга уровня глюкозы и регулярно фиксировали степень голода, сытости и эмоциональное состояние. На первом этапе анализа была выявлена связь между изменениями уровня глюкозы и настроения.
Однако после учёта субъективного восприятия голода участниками, эта зависимость значительно ослабла. Результаты показали, что ухудшение настроения чаще связано с осознанием нехватки энергии и дискомфорта, а не с биохимическими изменениями глюкозы.
Доктор Кристин Кадук, первый автор исследования, отметила, что ключевым фактором является интенсивность восприятия голода. Чем больше внимания человек уделяет этому состоянию, тем выше вероятность раздражительности. Нильс Кремер, ведущий исследователь, добавил, что умение распознавать сигналы организма помогает сохранять эмоциональную стабильность даже при временном недостатке энергии.
Эти данные подчёркивают важность психологического восприятия в формировании эмоциональных реакций и предлагают новый взгляд на причины перепадов настроения, связанных с голодом.