Недавнее исследование показало, что кетогенная диета с высоким содержанием жиров и низким уровнем углеводов может быть эффективным способом профилактики нейродегенеративных заболеваний, включая деменцию.
В ходе эксперимента участники, перешедшие на кетогенную диету, где более 70% калорий поступает из жиров, а потребление углеводов значительно снижается, достигали состояния кетоза. В этом состоянии организм начинает использовать кетоновые тела в качестве главного источника энергии вместо глюкозы. Ранее ученые доказали положительное влияние кетоза на нейроны.
Через три недели после перехода на кетогенную диету у участников наблюдалось значительное улучшение кровоснабжения мозга. Церебральный кровоток увеличился на 24%, что свидетельствует о повышении метаболической активности в мозговой ткани. Улучшение кровообращения способствует поддержанию когнитивных функций и здоровья нейронов.
Специалисты в области нейробиологии и гериатрии считают это открытие многообещающим. Предполагается, что кетогенная диета может использоваться для профилактики таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и деменция, а также для улучшения когнитивных функций у пожилых людей.
Автор исследования отмечает, что кетоз стимулирует восстановительные процессы в нервной системе, что может быть ключевым фактором в предотвращении когнитивных нарушений. Это подчеркивает потенциал диетических подходов в лечении и профилактике нейродегенеративных заболеваний.
Важно отметить, что полученные данные открывают новые перспективы для дальнейших исследований. В будущем планируется провести более масштабные и долгосрочные исследования для оценки долгосрочного влияния кетогенной диеты на когнитивные функции и риск развития нейродегенеративных заболеваний.