Специалисты Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) выявили в твороге торговых марок «Смолевичи Молоко» и «Савушкин продукт» альбендазола сульфон. Это вещество, являющееся продуктом распада альбендазола, используется в ветеринарии в качестве антигельминтного средства.
В связи с обнаружением указанных нарушений, продукция данных торговых марок была направлена на усиленный лабораторный контроль для проведения дополнительных исследований и оценки её качества. Россельхознадзор также уведомил ветеринарную службу Республики Беларусь о необходимости принятия мер, направленных на предотвращение подобных инцидентов в будущем.
Альбендазола сульфон представляет собой метаболическое производное альбендазола, которое может попадать в молоко в результате лечения сельскохозяйственных животных. Согласно экспертным оценкам, данное вещество может оказывать негативное воздействие на здоровье человека, проявляясь в виде нарушений пищеварительной функции, аллергических реакций и изменений в составе крови. При длительном потреблении альбендазола сульфон способен приводить к повышению уровня печёночных ферментов и вызывать токсические эффекты.
В Российской Федерации также наблюдается тенденция к увеличению доли фальсифицированной молочной продукции. Согласно статистическим данным, в 2025 году доля фальсифицированной продукции составила 17,68%, что превышает показатели предыдущих лет. В 2022 году данный показатель находился на уровне 14,68%, в 2023 году — 12,04%, а в 2024 году — 13,09%.
Наиболее распространёнными методами фальсификации являются добавление в молоко посторонних компонентов, таких как растительные жиры, говяжий жир, крахмал, соевые белки и сухое молоко, информация о которых не отражается на маркировке продукции. В отдельных случаях натуральное молоко может быть заменено более дешёвыми аналогами, включая различные виды растительных масел.