Результаты недавнего исследования, проведенного учёными из Университета Цюриха и опубликованного в авторитетном журнале Journal of Psychopharmacology, пролили свет на сложные взаимосвязи между потреблением кофе и качеством сна. В ходе данного исследования было установлено, что регулярное употребление кофеина сокращает общее время сна, однако способствует улучшению его глубины и восстановительных свойств.
Для проведения анализа данных были использованы обширные массивы информации, предоставленные двумя крупными научными базами: британской UK Biobank и швейцарской HypnoLaus. UK Biobank включает данные о привычках потребления кофе у 485 тысяч участников, тогда как HypnoLaus содержит результаты полисомнографических исследований 1702 человек.
Участники исследования были классифицированы на две группы в зависимости от уровня потребления кофеина: первая группа состояла из лиц, потребляющих до трёх чашек кофе в день, тогда как вторая группа включала тех, кто употреблял четыре и более чашки. Для минимизации влияния потенциальных внешних факторов, таких как возраст, вес и социальный статус, был применён метод менделевской рандомизации и статистическое сопоставление участников.
Анализ данных выявил, что у лиц, потребляющих четыре и более чашки кофе в сутки, общее время сна сокращается на 11–13 минут по сравнению с контрольной группой. Тем не менее, полисомнографическое исследование продемонстрировало значительное увеличение дельта-активности в этой группе, что свидетельствует о повышении глубины и восстановительных функций сна.
Авторы исследования предполагают, что мозг, компенсируя сокращение времени сна, усиливает качество глубокого сна, что может способствовать улучшению общего самочувствия и когнитивных функций. Однако стоит отметить, что эффект кофе может значительно варьироваться в зависимости от индивидуальных генетических особенностей организма и скорости метаболизма кофеина, что требует дальнейшего изучения.
Кофеин, являясь одним из наиболее широко потребляемых психостимуляторов в мире, продолжает оставаться предметом активных научных исследований. В европейских странах суточное потребление кофеина варьируется от 86 до 263 миллиграммов, что эквивалентно 1–3 чашкам кофе.