В недавнем исследовании, выполненном учеными из медицинской школы Университета Миссури, проведен комплексный анализ воздействия экстракта зрелого чеснока (Allium sativum) на нейрональные функции, когнитивные способности и ключевые молекулярные процессы в центральной нервной системе. Результаты данного исследования, опубликованные в престижном журнале Biomedical Reports, свидетельствуют о его высокой научной значимости и актуальности.
В ходе эксперимента были изучены специфические механизмы, посредством которых активные компоненты чеснока могут оказывать влияние на нейрональную передачу, синаптическую пластичность и метаболизм нейромедиаторов. Полученные данные позволяют предположить, что экстракт зрелого чеснока может обладать нейропротекторными свойствами, способствуя улучшению когнитивных функций и замедлению процессов нейродегенерации.
Исследование также выявило модуляцию ключевых сигнальных путей, таких как Nrf2/ARE, MAPK и PI3K/Akt, что указывает на потенциальные антиоксидантные и противовоспалительные эффекты экстракта чеснока. Эти результаты расширяют понимание механизмов, лежащих в основе его положительного воздействия на здоровье нервной системы, и открывают новые перспективы для разработки биологически активных добавок и лекарственных средств на основе чеснока, пишет источник.