Редакция ProGorodSamara выяснила, во сколько самарцам обойдётся приготовление окрошки

Окрошка &ndash; настоящий символ жаркого лета. Без этого традиционного холодного супа уже сложно представить стол русского человека. Свое название окрошка берет от слова &laquo;крошить&raquo;, а само кулинарное чудо появилось еще в 16 веке у крестьян. Редакция ProGorodSamara решила выяснить, во сколько это блюдо обойдется самарцам.

Конечно, цена окрошки в Самаре зависит от нескольких факторов, включая место покупки. В кафе или ресторане это блюдо обойдется в 300-600 рублей. Приготовление окрошки дома может обойтись примерно в 120-130 рублей за одну порцию. Мы прошлись по трем популярным магазинам, чтобы выяснить цены на продукты. За основу для анализа мы взяли самый популярный рецепт с колбасой, квасом и майонезом.

Продукты для окрошки в &laquo;Ленте&raquo; Первым магазином, который мы посетили, стал гипермаркет &laquo;Лента&raquo;. В первую очередь мы отправились к прилавкам с овощами. Так, стоимость гладких огурцов составляет 129 рублей за килограмм, а пупырчатых &ndash; 169 рублей за тот же вес. Картофель из Египта продается по 59 рублей за один килограмм, а мытый картофель &ndash; по 99 рублей.

Автор фото: Яна Лаушкина

Редис в &laquo;Ленте&raquo; продается по 149 рублей. Стоимость зелени (зеленый лук, петрушка и укроп) в гипермаркете варьируется от 84 до 129 рублей. В самом центре магазина на палетках разместили большие бочонки кваса. Их цена составила 149 рублей. Квас чуть меньшим объемом обойдется в 119 рублей.

Автор фото: Яна Лаушкина

Ассортимент вареной колбасы в магазине широкий. Например, цена изделия стартует от 250 рублей за килограмм и выше. Десяток яиц нулевой категории обойдется в 129 рублей, первой категории &ndash; в 104 рубля. Это минимальные цены, которые мы обнаружили.

Автор фото: Яна Лаушкина

Что предлагает &laquo;Пятёрочка&raquo; Следующей точкой, куда мы отправились за товарами для окрошки, стала &laquo;Пятерочка&raquo;. Здесь ассортимент меньше, так как это не гипермаркет, но все необходимые продукты нашлись.

Так, цена за килограмм раннего картофеля составляет 119 рублей. Фасованный картофель обойдется в 93 рубля. Стоимость редиса за 500 грамм &ndash; 119 рублей.

Автор фото: Яна Лаушкина

Огурцы есть как уже расфасованные, так и на вес. Первые обойдутся в 99 рублей за палетку, вторые &ndash; в 55 рублей за килограмм. Набор из лука, укропа и редиса продается по 89 рублей. Бочонок кваса обойдется в 159 рублей, а 1,5 литра в 114 рублей.

Автор фото: Яна Лаушкина

Вареная колбаса в &laquo;Пятерочке&raquo; есть за 159, 209, 269, 129, 199 рублей. Это стоимость изделий весом 350-500 грамм. Майонез, без которого сложно представить окрошку, обойдется минимум в 79 рублей за 370 миллилитров.

Десяток отборных яиц продается по 127 рублей. Яйца первой категории обойдутся в 118 рублей.

Автор фото: Яна Лаушкина

Ассортимент в &laquo;Перекрёстке&raquo; Третьей точкой для анализа цен на продукты для приготовления окрошки стал &laquo;Перекресток&raquo;. Здесь стоимость короткоплодных огурцов составляет 169 рублей за килограмм. Огурцы &laquo;Атлет&raquo; обойдутся в 199 рублей.

Автор фото: Яна Лаушкина

Картофель фасованный мытый продается по 369 рублей, ранний &ndash; по 89 рублей за килограмм. Редис обойдется в 189 рублей за тот же вес.

Автор фото: Яна Лаушкина

Выбор зелени оказался разнообразным. Стоимость на нее начинается от 69 рублей. Также мы нашли уже готовый набор для окрошки, состоящий из редиса, укропа и зеленого лука. Но ценника обнаружить не удалось.

Автор фото: Яна Лаушкина

Десяток яиц, как первой, так и нулевой категории обойдется в пределах 104-139 рублей. Выбор колбасы нас тоже порадовал. Например, ее можно купить как за 144 рубля за 450 грамм, так и за 299 рублей за 370 грамм.

На наш взгляд, в &laquo;Перекрестке&raquo; представлен широкий ассортимент кваса. Его стоимость начинается от 99 рублей.

Автор фото: Яна Лаушкина