Эксперт развеял миф о "кофеиновой слепоте"

09.07.2026, 14:53 , Евгений Жегулов

Инна Павловна Филатова, кандидат медицинских наук, ассистент кафедры неврологии факультета дополнительного профессионального образования Пироговского Университета Министерства здравоохранения Российской Федерации, предоставила информацию о влиянии кофе на организм.

В настоящее время отсутствуют научные данные, подтверждающие, что употребление кофе на голодный желудок приводит к значительному повышению уровня кортизола и деструктивным изменениям миелиновой оболочки у здоровых лиц. В клинической неврологии не установлено причинно-следственной связи между потреблением кофе, увеличением уровня кортизола и демиелинизацией. Однако, кофеин может способствовать повышению концентрации кортизола при определённых условиях, таких как:

  • употребление кофе на голодный желудок;

  • недостаточное количество сна;

  • хронический стресс;

  • высокие дозы потребления кофеина.

Какие факторы имеют научное подтверждение в качестве основных причин повреждения миелиновой оболочки нервных волокон?

Научные исследования указывают на следующие факторы, способствующие повреждению миелиновой оболочки нервных волокон:

  • хроническое воспаление;

  • аутоиммунные процессы;

  • длительное воздействие токсических веществ;

  • метаболические нарушения;

  • ишемия;

  • митохондриальная дисфункция.