Мармелад, в составе которого присутствуют искусственные красители, ароматизаторы и консерванты, может нанести значительный вред здоровью, включая риск возникновения онкологических заболеваний. Такое мнение высказал эксперт Всемирной организации здравоохранения и президент Российской ассоциации общественного здоровья, Андрей Демин.
Он отметил, что эти кондитерские изделия представляют опасность для здоровья и могут способствовать развитию ожирения, заболеваний пищеварительной системы, аллергических реакций и онкологических заболеваний. Демин назвал их "продуктами низкого качества" и призвал к ужесточению государственного контроля за их производством и составом.
Эксперт также предложил ввести обязательную государственную экспертизу для регистрации продукции в федеральном фонде стандартов.