Врач-онколог Владимир Ивашков предостерег жителей России о продуктах, которые могут повысить риск развития рака желудка. Об этом он рассказал в интервью, опубликованном на его официальном YouTube-канале.
По словам доктора Ивашкова, переработанное мясо, включая сосиски, колбасы и бекон, богато нитратами и нитритами. Эти вещества могут преобразовываться в организме в канцерогенные соединения, что увеличивает вероятность онкологических заболеваний желудка. Также врач отметил, что регулярное употребление красного мяса также может способствовать развитию рака желудка.
Ивашков рекомендовал ограничить потребление маринадов, солений и соевых соусов, особенно если в организме присутствует бактерия Helicobacter pylori. Он подчеркнул, что избыточное употребление соли может негативно влиять на клетки слизистой оболочки желудка.
Кроме того, врач напомнил о позиции Международного агентства по изучению рака, которое классифицирует употребление чрезмерно горячих напитков как потенциальный канцерогенный фактор для человека.