Американские исследователи из Медицинского университета Южной Каролины обнаружили, что добавки с рыбьим жиром могут негативно влиять на восстановление мозга после травм головы.
Учёные изучали воздействие омега-3 жирных кислот на сосуды мозга. Оказалось, что эти вещества могут препятствовать нормальному заживлению мозговой ткани после повреждений. Результаты исследования опубликованы в журнале Cell Reports.
Добавки с омега-3 становятся всё более популярными, но их влияние на мозг при травмах ранее не исследовалось подробно. В ходе работы была выявлена метаболическая уязвимость одной из ключевых кислот рыбьего жира — эйкозапентаеновой (ЭПК).
В отличие от докозагексаеновой кислоты (ДГК), которая участвует в строительстве клеточных мембран, ЭПК хуже встраивается в структуры мозга и может ухудшать регенерацию сосудов.
Для проверки гипотезы исследователи провели эксперименты на лабораторных мышах. Грызунам с добавками рыбьего жира наносили лёгкие повторяющиеся удары по голове. Выяснилось, что высокий уровень ЭПК в мозге снижает способность к обучению и ухудшает неврологические функции. В коре мозга также наблюдалось накопление тау-белка, связанного с когнитивными нарушениями.
Дополнительно учёные исследовали эндотелиальные клетки микрососудов мозга человека и подтвердили результаты на животных. Анализ посмертных образцов тканей людей с хронической травматической энцефалопатией показал нарушение липидного обмена и метаболических процессов.
ЭПК влияет на генетические программы, регулирующие стабильность сосудов. В повреждённой коре мозга снижается активность генов, отвечающих за организацию внеклеточного матрикса. Хотя ЭПК не считается токсичным веществом, в контексте восстановления после травмы она может изменять клеточные реакции на стресс.