Американские учёные выяснили, что некоторые фрукты помогают защитить мозг и снизить риск инсульта. Особенно полезны цитрусовые.
Флаваноны, содержащиеся в апельсинах и мандаринах, предотвращают ишемический инсульт. Эти вещества уменьшают воспаление и окислительный стресс, улучшают работу митохондрий, укрепляют гематоэнцефалический барьер, стимулируют восстановление клеток и нормализуют кровообращение.
Цитрусовые оказывают положительное влияние как напрямую, так и через микрофлору кишечника. Флаваноны могут стать основой для создания функциональных продуктов и новых методов профилактики и лечения инсульта. Исследование опубликовано в Journal of Agricultural and Food Chemistry (JAFC).
Врачи напоминают о возможных противопоказаниях к употреблению цитрусовых и советуют проконсультироваться с врачом перед добавлением их в рацион.