Японские и американские ученые провели исследование, в ходе которого выявили, что аминокислота S1PC, содержащаяся в выдержанном экстракте чеснока, способствует укреплению мышц и замедлению процессов старения у пожилых мышей. Это открытие имеет потенциал для разработки инновационных методов улучшения физического состояния пожилых людей, о чем сообщила пресс-служба японского Института исследований здорового старения (IRPA).
Директор IRPA, Синъитиро Имаи, отметил, что аминокислота S1PC активирует фермент LKB1, играющий ключевую роль в регуляции клеточного метаболизма. Это способствует улучшению взаимодействия между мозгом и мышцами, а также замедлению процессов старения. По словам Имаи, дальнейшие исследования позволят более детально изучить другие возможные положительные эффекты данного вещества на организм.
С возрастом мышечная ткань человека подвергается дегенеративным изменениям, что приводит к снижению тонуса мышц и увеличению риска травм. Это стимулирует научное сообщество к поиску эффективных методов для восстановления и поддержания функциональной активности мышц.
В рамках данного исследования ученые изучали влияние биологически активных компонентов выдержанного чесночного экстракта на процессы старения мышечной ткани. Экстракты чеснока традиционно применяются в народной медицине для профилактики и лечения гипертонии, а также для укрепления иммунной системы.
Эксперименты на пожилых мышах показали, что аминокислота S1PC способствует увеличению тонуса мышц. Ее действие затрагивает клетки печени, мозга и жировой ткани, а также связано с активацией различных ферментов и сигнальных молекул. Это приводит к повышению уровня кофермента NAD+, который играет важную роль в окислительно-восстановительных процессах организма.
В результате проведенных экспериментов было установлено, что сила сокращения мышц в экспериментальной группе увеличилась на 16% по сравнению с контрольной. Ученые предполагают, что аминокислота S1PC может оказывать благоприятное воздействие и на другие органы, однако для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.