Самарастат представил результаты еженедельного мониторинга цен на продукты в регионе с 11 по 17 августа 2026 года. Наибольшее падение зафиксировано в группе овощей и фруктов. Эту информацию сообщает издание СитиТрафик.
Килограмм картофеля подешевел на 7,46% — до 60,36 рубля. Столовая свекла снизилась в цене на 5,84% и продавалась в среднем по 48,34 рубля за килограмм, морковь — на 5,36%, до 54,32 рубля. Помидоры подешевели на 5,66% (149,07 рубля за кг), огурцы — на 2,29% (99,34 рубля). Сосиски и сардельки стали доступнее на 2,36%, их средняя цена составила 518,5 рубля за килограмм.
Одновременно ряд продуктов подорожал. Яблоки выросли в цене на 3,26% — до 159,52 рубля за килограмм. Сахар-песок прибавил 2,11% и стоил 80,52 рубля за килограмм. Десяток куриных яиц обходился покупателям в 71,48 рубля (+1,79%), килограмм соли — в 16,8 рубля (+1,06%).
Снижение цен на овощи, входящие в борщевой набор, специалисты связывают с окончанием периода ранних овощей и стартом сезонной закладки урожая на хранение. Подорожание яблок объясняется поступлением импортных сортов нового сбора. Рост стоимости яиц и сахара аналитики связывают с сезонным увеличением спроса в преддверии учебного года и домашними заготовками. В Самарастате уточнили, что расчеты основаны на средних розничных ценах в крупных сетях и на рынках области.