Перед Новым годом самарский педиатр и гастроэнтеролог Елена Трифонова дала рекомендации относительно детского меню. Врач считает, что новогодние блюда для детей должны быть не только вкусны и красивы, но и полезны.
Врач советует родителям отказаться от неполезных продуктов. В их числе: майонез, морепродукты, грибы, газировки, колбасы, копчености и конфеты. Вместо этого она рекомендует предложить деткам свежие салаты из овощей, салаты из фруктов и отварную курицу.
Для самых юных лучше мелко накрошить или натереть овощи, в качестве гарнира пойдут запеченные в фольге или отварные цветная капуста, брокколи, картофель.
На десерт лучше отказаться от конфет и предложить ребенку домашние мармелад, зефир или пастилу, а также фрукты. Но также Елена Трифонова заметила, что экзотические фрукты лучше не вводить в меню совсем маленьких, они способны вызвать аллергию.