Среди бакалейных товаров в несетевой рознице первое место по росту цен в этом году занимают гречневая крупа и сахар-песок. Как сообщает РИА ФАН, цены на гречку в октябре выросли на 53%, на сахар – на 34%.
При этом сетевые магазины в Москве и самых крупных регионах такую тенденцию не показали, даже наоборот – эти товары иногда даже падали в цене. По мнению президента Российского союза мукомольных и крупяных предприятий (РСМКП) Аркадия Гуревича, такая разница объясняется как жесткой ценовой политикой сетей, так и их обязательствами перед властями.
Несетевые магазины не имеют обязательств по сдерживанию цен на социально значимые продукты, поэтому стоимость товаров в них может устанавливаться прямо пропорционально спросу.