На Олимпиаде и Паралимпиаде в 2014 году запретят некоторые блюда, пишет regnum.ru.
Роспотребнадзор по Краснодарскому краю подготовил список из 11 блюд, которые пунктам питания в Сочи запретят включать в меню.
Под запрет попали: овощные, мясные, рыбные и грибные консервы, макароны по-флотски, творог из непастеризованного молока (как отдельно, так и в блинчиках), вяленая рыба, сушеные грибы. Также общепитам нельзя самостоятельно готовить пиво, алкогольные и безалкогольные напитки.
Таким образом организаторы хотят максимально обезопасить гостей и участников от пищевых отравлений.
По информации издания "Известия", соответствующее письмо уже направлено в оргкомитет "Сочи-2014". Перечень запрещенных блюд взят из принятых еще в 2001 году "Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".