Одного салата недостаточно: нутрициолог объяснила правила здоровой тарелки

Ирина Пронягина, являющаяся психологом и нутрициологом рассказала самарцам, что в летнее время волне можно уменьшить число приемов пищи. Но важно знать некоторые правила.

Не нужно отказываться от привычных гарниров, поскольку они дают чувство сытости. Склонные к полноте люди набирают килограммы не от гарниров, а от несбалансированного питания. В любое врем нужно соблюдать баланс БЖУ (белки, жиры и углеводы).

Сверхпопулярный летом помидорно-огуречный салат имеет мало клетчатки, важной для процессов пищеварения и ощущения сытости. Кроме помидоров нужно включать в рацион много других овощей, включая картошку, листовую зелень и крупы с макаронными изделиями.

Обязательно должен присутствовать рыбный, мясной и молочный белок. В качестве гарнира стоит обратить внимание на кабачок. Он низкокалориен, богат клетчаткой с минералами и легко сочетаем с разными вкусами, сообщает "СОВА".