Жителям Самарской области не рекомендуют употреблять в пищу мясо диких животных из-за риска заразиться. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по 63 региону.
- Если на руках есть раны или царапины, то разделывать тушу животного запрещено. Мясо нужно в обязательном порядке подвергать санитарной экспертизе, - уточнили в надзорном органе.
Помимо этого, при доставке мяса для проведения ветеринарной проверки охотник должен иметь при себе справку о благополучии местности по заразным заболеваниям диких и домашних животных. Этот документ будет являться подтверждением.