Роспотребнадзор дал жителям Самары советы по выбору безопасных яиц

Яйца – универсальный продукт, который подходит во многие блюда, а также достаточно питателен и в одиночку. Кроме того, в них содержатся полезные вещества и высокоусвояемый белок. Однако неправильный выбор яиц может привести неприятным последствиям, потому в региональном Роспотребнадзоре объяснили, на что необходимо обращать внимание при покупке.

По действующим российским стандартам, каждое яйцо, которое произвелось на птицефабрике, должно быть промаркировано буквами и цифрами. Необходимо посмотреть и в каком состоянии находится продукт. Если он грязный и поврежденный, то лучше от покупки отказаться.

Что же касается хранения яиц, то перед отправкой в холодильник их лучше не мыть во избежание размножения микробов. А когда же дело дойдет до варки, то их необходимо тщательно очистить от всех загрязнений.