Самарцам рассказали о правильном приготовлении и сроке хранения отварных яиц

В воскресенье, 5 мая все жители Самарской области встретили важный православный праздник – Пасху. Традиционно горожане выпекают куличи, а также отваривают и красят десятки яиц. В связи с этим сотрудники Роскачества предоставили самарцам информацию по поводу того, как долго могут храниться яйца.

Согласно полученным данным, яйца можно держать в холодильнике 1 – 2 недели. Однако стоит заметить, что если на продукте появилась трещинка, то его нужно употребить в пищу в течение пяти дней.
Помимо прочего, специалисты дали советы и по отварке яиц. Первое правило – доставать яйца из холодильника примерно за 30 минут до начала варки. Таким образом, продукт остынет, а скорлупа в итоге останется целой. Для варки яиц также стоит использовать медленный огонь и кастрюлю, которая подходит по размеру, сообщает издание КП-Самара.