В Самаре подвели итоги «Народной премии»: горожане выбирали лучшие компании. В номинации «Инновационный бизнес года» первое место досталось Самарскому булочно-кондитерскому комбинату. О результате сообщает «Самара онлайн 24». Эту информацию сообщает издание Togliatti24.
История предприятия началась в 1988 году. Тогда оно работало как обычный хлебозавод. Сейчас это высокотехнологичный комплекс из трех крупных производственных площадок. На них выпускают хлебобулочные, слоёные, сдобные и кондитерские изделия.
Раньше выпечку делали вручную. Позже на комбинате появились автоматизированные линии российского и европейского производства. Кроме того, там установили роботизированные системы, которые укладывают хлебобулочные изделия в евротару.
Документооборот на предприятии перевели в цифровую среду. Для работы с данными используют сервисы экосистемы для бизнеса. По словам руководства Самарского БКК, это заметно ускорило обработку документов и снизило число ошибок при ручном вводе. Взаимодействие между подразделениями комбината и его партнерами тоже стало быстрее.
Следите за новостями и смотрите эксклюзивные видео в канале Самара Новости в МАХ