Капуста является одной из самых лучших начинкой для приговор. Чаще всего встречаются дрожжевые пирожки с капустой, но это трудоемкая работа. Можно воспользоваться быстрым рецептом "Утопленником". Для этого просто надо тесто надо опустить в воду и подождать 30 минут. Также можно сделать пирог с капустой из песочного или бисквитного теста, сообщает АиФ.
Заливной пирог с квашеной капустой
Для заливного пирога с капустой потребуется:
Стакан муки 2 шт.
Сметана 150 г.
Майонез 2 ст. л.
Разрыхлителя 1 ч.л
Соль
Квашенная капуста 500 г.
Яйца 4 шт.
Капусту нужно промыть и нарезать, потом потушить на сковороде несколько минут для мягкости. Яйца взбить со сметаной и майонезом, добавить соль по вкусу, разрыхлитель. Муку нужно добавлять постепенно, продолжая взбивать пока тесто не станет однородным и оставить на 10 минут. Пока оно не станет однородным. Позже перемешать тесто с начинкой и вылить в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.
Капустная шарлотка
Капуста 500 г.
Сметана 250 г. с
Стакан муки 1 шт.
Разрыхлитель 1 ст. л.
Сливочное масло 70 г.
Яйцо 3 шт.
Соль
Укроп
Капусту нужно порезать и потушить. Сливочное масло следует растопить и остудить. Взбить яйца, добавить сметану и всыпать муку. Добавить укроп в капусту. Положить в форму начинку и вылить тесто. Выпекать в течении 30 минут при температуре 180 градусов.