В музее им. Алабина прошла лекция «Вода с пузырьками: гастрономическая история Оттепели» 4 марта, в субботу.
Лектор - кандидат исторических наук Елена Вяльцева - рассказала о советской гастрономии 1960-1970-х годов. Зрители узнали об изменениях в системе общественного питания и влиянии на кулинарию технического развития.