В Самаре уже в третий раз состоялся фестиваль русской кухни. Местные производители привезли угощения, приготовленные по классическим и старинным рецептам. Гости могли попробовать блюда, вышедшие из настоящей русской печи. Эту информацию сообщает издание КП - Самара.
О событии рассказали в министерстве промышленности и торговли Самарской области. Денис Гурков, глава этого ведомства, отметил, что Самарская область стала одним из первых регионов, где начали системно возрождать формат таких гастрономических событий. Теперь, по его словам, они стали доброй традицией.
Министр также подчеркнул: национальная кухня входит в число ключевых составляющих культурного кода и нематериального достояния народа. Кроме того, она служит основой для развития внутреннего туризма, ресторанного дела и индустрии гостеприимства.
Праздник поддерживает местные кафе и фермерские хозяйства, а ещё помогает продвигать отечественные продукты. На площадке развернули большую выставку-продажу изделий народных промыслов и декоративно-прикладного искусства. Товары, представленные там, отмечены региональными знаками «Самарский продукт» и «Сделано в Самарской области».
Следите за новостями и смотрите эксклюзивные видео в канале Самара Новости в МАХ