В Самарской области продолжается рост числа предприятий малого и среднего бизнеса, выпускающих кофе и чай. За последние три года их количество увеличилось на 27,8%, а по сравнению с показателями пятилетней давности — на 43,8%. Сейчас в регионе работают 23 производителя этой продукции.
Заместитель председателя правительства Самарской области — министр экономического развития и инвестиций Павел Финк отметил, что региональные предприниматели быстро реагируют на изменения потребительского спроса и создают новые продукты. По его словам, предприятия пищевой отрасли наращивают объемы выпуска, осваивают новые рынки, а власти продолжат оказывать им необходимую поддержку.
Генеральный директор Корпорации МСП Александр Исаевич подчеркнул, что именно малый и средний бизнес сегодня активно влияет на развитие кофейной культуры. Все большую популярность приобретают современные форматы кофеен, а также напитки из зерен свежей обжарки, произведенных небольшими компаниями.
В России на предприятиях по производству кофе и чая заняты около 7,5 тысячи человек. При этом примерно 90% компаний относятся к микропредприятиям, 8% — к малым и 1% — к средним. Поддержка предпринимательства осуществляется в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика», сообщает samaraonline24.ru.