Специалисты Роспотребнадзора Самарской области напомнили жителям о правилах проверки срока годности продуктов питания. Перед покупкой важно изучить маркировку, убедиться в соблюдении условий хранения и оценить внешний вид товара.
Срок годности определяет период, в течение которого пищевой продукт должен соответствовать требованиям безопасности и сохранять заявленные потребительские свойства. По его истечении продукт считается непригодным для использования по назначению.
Порядок указания срока годности зависит от периода хранения:
До 72 часов — указываются час, день и месяц.
От 72 часов до трёх месяцев — день, месяц и год.
Более трёх месяцев — месяц и год либо полная дата с числом, месяцем и годом.
Для продукции с неограниченным сроком годности производитель должен разместить надпись: «Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения».
Маркировку наносят непосредственно на упаковку или этикетку. Роспотребнадзор рекомендует перед приобретением продуктов проверять дату изготовления, срок годности и условия хранения, а также обращать внимание на внешний вид товара.
Получить дополнительные сведения о продукции можно через бесплатное приложение «Честный знак». Для этого достаточно отсканировать QR-код: приложение поможет ознакомиться с информацией о товаре и проверить его подлинность, сообщает "Самара Онлайн 24".