Этим летом грибникам из Самарской области не рекомендуется собирать некоторые виды грибов. По словам доцента кафедры экологии, ботаники и охраны природы Самарского университета Евгения Корчикова, в первую очередь это касается даров леса, растущих вблизи автомобильных трасс и железнодорожных путей. Свою позицию эксперт высказал в интервью 63.ру.
Специалист также советует обходить стороной сильно раскрывшиеся плодовые тела. Из-за внешнего вида их легко перепутать с ядовитыми. Не стоит брать и перезревшие грибы: внутри нередко заводятся черви и появляется плесень.
Кроме того, Корчиков напомнил о существовании условно съедобных грибов, которые можно употреблять лишь в ограниченном количестве. К таким относятся, например, свинушки, внешне напоминающие опята и рыжики. Реакция организма на подобные грибы может быть непредсказуемой, поэтому лучше их не трогать.
Напомним, ранее на дачном участке неподалеку от Самары нашли необычный «ползающий» гриб.