Полезный и питательный завтрак: овсяная лепёшка с яйцами
Начните день с сытного и сбалансированного завтрака — овсяной лепёшки с яйцами. Этот рецепт сочетает овсяные хлопья, богатые клетчаткой, яйца с высоким содержанием белка и зелень, насыщенную витаминами. Блюдо подарит вам заряд энергии и бодрости на весь день.
Ингредиенты:
Читайте также
Овсяные хлопья (быстрого или долгого приготовления) — 100 граммов. Хлопья быстрого приготовления готовят быстрее, а долгого — придают лепёшке более плотную текстуру.
Куриные яйца — 2 штуки. Для пышности возьмите целое яйцо и один яичный белок.
Молоко комнатной температуры — 250 миллилитров. Кефир или йогурт тоже подойдут для разнообразия вкуса.
Твёрдый сыр (российский, чеддер, пармезан) — 30 граммов.
Свежая зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) — 3 веточки.
Соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
Растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты: мелко нарежьте зелень, натрите сыр.
В большой миске смешайте овсяные хлопья, яйца и тёплое молоко. Перемешайте до однородности и оставьте на 7–10 минут.
Добавьте к смеси натёртый сыр, зелень, соль и перец. По желанию можно добавить любимые специи для аромата.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Вылейте овсяную массу и сформируйте лепёшку толщиной 1–1,5 сантиметра.
Накройте сковороду крышкой и готовьте 3 минуты.
Переверните лепёшку и жарьте без крышки 2–3 минуты, пока не подрумянится.
Подавайте горячей, украсив сметаной, йогуртом, ягодами, фруктами или орехами.
Овсяная лепёшка — это идеальный завтрак, который насыщает, заряжает энергией и улучшает самочувствие. Регулярное употребление такого блюда помогает поддерживать тонус и бодрость на протяжении всего дня.