Чеснок — это не просто ароматная добавка к блюдам, но и мощное средство для поддержания здоровья. Несмотря на его резкий запах и специфический вкус, этот овощ полон защитных растительных соединений, которые способствуют укреплению организма. Вот пять убедительных причин, чтобы ежедневно наслаждаться чесноком, согласно экспертам издания Health.
1. Снижение воспалений
Хронические воспалительные процессы могут привести к серьезным заболеваниям сердца и даже раку. Исследования показывают, что регулярное употребление чеснока помогает снизить уровень воспалительных маркеров, таких как фактор некроза опухоли-альфа (TNF-α) и С-реактивный белок (CRP), пишет источник
2. Поддержка когнитивных функций
Люди, которые регулярно едят чеснок, имеют меньше проблем с памятью и вниманием. Чеснок способствует улучшению когнитивных способностей и может помочь предотвратить нарушения в работе мозга.
3. Снижение риска атеросклероза
Согласно исследованию 2021 года, употребление чеснока два-три раза в неделю снижает риск утолщения стенок сонной артерии на 26%. Это важный маркер раннего атеросклероза, который стоит держать под контролем.
4. Укрепление иммунной системы
Чеснок богат веществами с противовоспалительным, противовирусным и антибактериальным действием. Он помогает организму бороться с инфекциями и укрепляет иммунитет.
5. Здоровье печени
Исследование 2019 года показало, что мужчины, употребляющие сырой чеснок от четырёх до шести раз в неделю, снижают риск развития жировой болезни печени на 34%. К сожалению, у женщин такой эффект не наблюдался.
Не забывайте, что эта статья предназначена только для информационных целей. Перед внесением изменений в свой рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом.