Пельмени под подозрением: разоблачение от Роскачества
Исследование, проведенное "Роскачеством", выявило серьезные нарушения в популярных марках пельменей. В образцах были найдены перемолотые кости и патогенные бактерии, что вызвало широкий резонанс.
Как выяснили эксперты, перемолотые кости могли попасть в начинку из-за использования мяса механической обвалки. Таким образом, некоторые производители добавляют в пельмени не самую аппетитную «ингредиент», о которой стоит задуматься.
Кроме того, в ряде образцов обнаружены повышенные уровни сальмонеллы и кишечной палочки. Это ставит под сомнение гигиенические стандарты, соблюдаемые некоторыми производителями. В 13 марках пельменей зафиксированы микробиологические нарушения.
Также эксперты нашли ингредиенты, которые не были указаны на упаковке. Соевый белок, мясо птицы, крахмал и пищевые добавки — это лишь часть того, что может скрываться в ваших пельменях.
Перед тем как наслаждаться любимым блюдом, стоит внимательно читать маркировку. Возможно, под привычным вкусом скрываются не самые приятные сюрпризы, сообщает источник.