Этот салат станет настоящей находкой для тех, кто ценит свежесть, простоту и насыщенный вкус. Благодаря гармоничному сочетанию хрустящих овощей и пикантной домашней заправки блюдо получается универсальным: оно прекрасно дополнит обед или станет полезным перекусом. А самое главное — приготовление не требует термической обработки, что экономит массу времени.
Вам потребуется:
Читайте также
Краснокочанная капуста — половина небольшого кочана
Помидоры черри — 200 г
Репчатый лук — ½ луковицы
Консервированные оливки — 1 небольшая банка
Для заправки:
Растительное масло — ¼ стакана
Винный уксус — 2 ст. ложки
Чеснок — 1 зубчик
Тмин — ½ ч. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Пошаговое приготовление:
Нашинкуйте капусту максимально тонко. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками.
Оливки нарежьте кружочками, помидоры черри разрежьте пополам. Все ингредиенты переложите в большую миску.
Для заправки смешайте в отдельной ёмкости масло, уксус, измельчённый чеснок, тмин и соль.
Полейте овощи полученной заправкой и аккуратно перемешайте salad.
Совет: Забудьте об обычном майонезе — домашние пикантные заправки придают блюдам совершенно новый вкус и способны сделать даже простой салат настоящей изюминкой стола.
Салат готов! Наслаждайтесь быстрым, сочным и по-настоящему ярким блюдом, которое легко впишется и в семейный обед, и в лёгкий перекус.