Беру колбасу и натираю: научила всех подруг готовить такой завтрак — вкусно, как в ресторане, а просто как дома

Когда в доме есть колбаса, обычные бутерброды быстро надоедают. Предлагаем вам приготовить что-то новое и вкусное. Делимся рецептом оригинальных картофельных котлет с колбасой.

Ингредиенты:

100 г салями (или любой другой колбасы) 250 г картофеля 30 г сыра Пучок укропа или петрушки 2 ст.л. муки 20 г сливочного масла Растительное масло Соль, черный перец, смесь перцев Приготовление:

Колбасу натрите на крупной терке. Совет: Сырокопченая колбаса придаст котлетам особый вкус и аромат. Натрите сыр на крупной терке. Нарежьте мелко укроп или любую другую зелень. Картофель нарежьте кусочками и отварите до готовности. Сделайте пюре, добавив 1/2 ч.л. соли и 20 г сливочного масла. В пюре добавьте 1 ч.л. смеси перцев и нарезанный укроп. Добавьте тертую колбасу и сыр. Все перемешайте до однородной массы. Добавьте одно яйцо, две столовые ложки муки и перемешайте до однородной массы. Сформируйте котлетки. Жарьте на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Эти котлеты получаются очень вкусными и сытными.

Приятного аппетита!

Беру колбасу и натираю: научила всех подруг готовить такой завтрак — вкусно, как в ресторане, а просто как дома

Читайте также

Хватит травить своих детей покупной гадостью: готовлю сладкие батончики по этому рецепту — мелких за уши не оттащишь