Устали от привычной овсянки на завтрак, но хотите сохранить здоровый подход к утреннему приему пищи? Блогеры предлагают оригинальное решение: овсяную кашу можно быстро превратить в роскошную запеканку всего за 10 минут. Ключевой ингредиент — тертое яблоко, которое добавляет блюду мягкость и насыщенный вкус, не увеличивая калорийность.
Вместо обычной каши вы получаете десерт, идеально подходящий для завтрака, перекуса или в качестве полезного угощения. Блогеры предлагают различные вариации рецепта, добавляя к запеканке ягоды, фрукты, творог и даже шоколад.
Рецепт овсяной запеканки с яблоком
Ингредиенты:
- 50 г овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
- 100 мл молока, кефира или йогурта
- 1 среднее яблоко (сладкое или кисло-сладкое)
- 1 яйцо
- 1 ч. л. меда (по желанию)
- ½ ч. л. корицы (по желанию)
- Щепотка соли
Приготовление:
1. Подготовка яблока: Очистите яблоко от кожуры и удалите сердцевину, затем натрите его на крупной терке.
2. Смешивание: В глубокой миске объедините овсяные хлопья, молоко (кефир или йогурт), тертое яблоко, яйцо, мед (если используете), корицу и щепотку соли. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Настаивание: Оставьте смесь на 5-7 минут, чтобы хлопья успели разбухнуть.
4. Выпекание: Перелейте массу в форму для запекания (либо силиконовую, либо смазанную маслом).
5. Духовка: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до появления золотистой корочки.
6. Подача: Дайте запеканке немного остыть, затем украсьте ягодами, фруктами, орехами или полейте йогуртом.
Советы и вариации:
- Добавьте изюм, сушеную клюкву или другие сухофрукты для разнообразия вкуса.
- Замените яблоко грушей или бананом.
- Для придания шоколадного вкуса добавьте 1-2 ч. л. какао-порошка.
- Увеличьте питательность блюда, добавив 1-2 ст. л. творога.
Наслаждайтесь вкусной и полезной запеканкой, которая готовится всего за несколько минут.