Красная икра дешевеет. К Новому году килограмм горбуши можно купить на 2-4,5 тысячи рублей дешевле, чем на пике цен. Сейчас – от 8,5 до 10,5 тысяч. Эксперты прогнозируют дальнейшее снижение стоимости после праздников – до 10%.
Причина – неурожай лосося: вылов сократился более чем вдвое по сравнению с прошлым годом. Запасы икры существенно меньше, чем в 2022-м. Успейте купить по выгодной цене, сообщает источник.