Диетолог Джиллиан Кубала из Уэстхэмптона, штат Нью-Йорк, составила список из восьми полезных масел и соусов. Эти продукты, по её мнению, обладают высокой питательной ценностью и способствуют улучшению здоровья. Они могут положительно влиять на сердечно-сосудистую систему, пищеварение и снижать воспалительные процессы.
Вот список продуктов:
Читайте также
Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры и полифенолы. Оно помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, снижает риск диабета и некоторых видов рака.
Хумус богат белком и клетчаткой. Этот продукт помогает контролировать аппетит и может заменить высококалорийные закуски.
Сальса, приготовленная из томатов, лайма, перца чили, лука и чеснока, имеет низкую калорийность и высокое содержание витамина C, а также антиоксидантов.
Гуакамоле, сделанное из авокадо с луком и соком лайма, богато полезными жирами, клетчаткой, магнием и фолиевой кислотой. Оно может служить альтернативой майонезу.
Греческий йогурт содержит кальций, белок, витамины A и B12, а также пробиотики. Эти компоненты поддерживают нормальную микрофлору кишечника и снижают воспаление.
Кимчи — это традиционное корейское блюдо из ферментированной капусты. Оно низкокалорийно (22,5 ккал на порцию) и содержит пробиотики, что полезно для пищеварения и контроля веса.
Масла из орехов и семян богаты белком, полезными жирами, магнием и витамином E. При выборе таких масел рекомендуется избегать продуктов с добавленным сахаром.
Соус маринара содержит ликопин из томатов. Этот соус помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и обладает антиоксидантными свойствами, защищая организм от окислительного стресса, пишет источник.