Пятнадцатилетнее исследование японских специалистов по изучению влияния витаминов группы B на когнитивные функции и риск деменции: результаты и рекомендации.
В рамках крупномасштабного проспективного исследования, проведенного японскими учеными и продолжавшегося на протяжении 15 лет, была проанализирована связь между регулярным потреблением витаминов группы B и снижением риска развития деменции. В эксперименте приняли участие 4171 человек в возрасте от 40 до 69 лет, чьи пищевые привычки и состояние здоровья тщательно мониторились на протяжении всего периода наблюдения.
Читайте также
Результаты исследования продемонстрировали, что регулярное потребление высоких доз рибофлавина (витамина B2) ассоциировалось с уменьшением риска деменции на 49%. Аналогичные положительные эффекты наблюдались при потреблении фолиевой кислоты и витамина B6, где риск деменции снижался примерно на 20%. Особенно значимым оказалось защитное действие витаминов группы B у участников, не перенесших инсульт.
Для поддержания оптимального уровня витаминов группы B в рационе рекомендуется включить в питание продукты, богатые рибофлавином, такие как молочные продукты, яйца и орехи. Источниками витамина B6 являются бананы, картофель и рыба, а фолиевую кислоту можно получить из шпината, фасоли и цитрусовых.
Витамин B6 играет ключевую роль не только в профилактике когнитивных нарушений, но и в регуляции множества метаболических процессов. Он необходим для нормального функционирования нервной системы, участвует в метаболизме аминокислот, синтезе нейротрансмиттеров и преобразовании пищевых субстратов в энергию. Недостаток этого витамина может привести к анемии, повышенной утомляемости и периферической нейропатии. Важно отметить, что для эффективного усвоения витамина B6 необходим достаточный уровень рибофлавина, что подчеркивает необходимость сбалансированного питания.
Таким образом, результаты исследования подтверждают значимость витаминов группы B для поддержания когнитивного здоровья и снижения риска деменции. Полученные данные также подчеркивают необходимость формирования разнообразного и сбалансированного рациона для обеспечения адекватного потребления этих нутриентов.
Источник: Царьград