Если вам кажется, что без подвала картошка быстро портится и тянется в рост, попробуйте способ, который удивляет своей простотой. Он помогает сохранить запасы даже в теплой комнате, не допуская прорастания и позеленения клубней, и при этом не требует особых условий.
Достаточно разложить сухую, немытую картошку в вентилируемые ящики и добавить к ней одну небольшую хитрость, о которой редко вспоминают. В каждый ящик положите пару кислых зеленых яблок прямо сверху на клубни. Затем накройте емкости и уберите в темное место, где картошка спокойно пролежит всю зиму. Секрет в том, что яблоки постепенно выделяют этилен, и этот природный газ мягко тормозит рост ростков. Благодаря такому соседству запасы дольше остаются крепкими и свежими, словно их только что вынесли из прохладного погреба.