Многие потребители регулярно приобретают курицу, не задумываясь о её качестве. В современных птицефабриках для более быстрого роста и увеличения массы птицы активно используют различные добавки. Однако существует более полезная и доступная альтернатива — куриные желудочки.
Что скрывается за магазинным мясом
В магазинах курицу нередко обрабатывают солевыми растворами, чтобы увеличить её вес. Кроме того, птицу кормят антибиотиками для профилактики заболеваний и гормонами роста, чтобы ускорить созревание. Эти добавки могут негативно повлиять на здоровье, вызывая отёки, проблемы с пищеварением и чувство тяжести в желудке.
Читайте также
Преимущества куриных желудочков
Куриные желудочки обладают рядом положительных качеств:
Высокое содержание чистого белка без химических воздействий;
Богаты железом, цинком и коэнзимом Q10;
Стоят в 2-3 раза дешевле куриного филе;
Легко усваиваются и не вызывают тяжести;
Особенно полезны для людей старшего возраста.
Как готовить куриные желудочки
Этот продукт можно приготовить разными способами:
Тушить с овощами примерно 40 минут;
Использовать в салатах вместо куриного филе;
Добавлять в макароны с лёгким сливочным соусом.
Такой рацион позволяет питаться вкусно и полезно, не переплачивая за продукты.
Личный опыт
Люди, которые перешли на куриные желудочки, часто отмечают улучшение самочувствия — нормализацию пищеварения, исчезновение отёков и улучшение сна. При этом экономия на продуктах положительно влияет на семейный бюджет.
Выбор полезных продуктов не всегда означает покупку дорогих товаров. Часто простые и доступные продукты оказываются натуральнее и полезнее для здоровья, пишет nrnews.