Вот рецепт быстрого и вкусного шоколадного торта. Этот десерт с мягким вкусом готовится всего за 30 минут и быстро пропитывается. Он станет отличным выбором для тех, кто хочет порадовать себя домашней выпечкой без лишних усилий.
Ингредиенты:
Для теста:
Пшеничная мука — 1,5 стакана;
Сахар — 1 стакан;
Яйцо — 1 шт.;
Растительное масло — 50 мл;
Молоко — ½ стакана;
Кипяток — ½ стакана;
Сода — 1 ч. л.;
Разрыхлитель — ½ ч. л.;
Какао-порошок — 3 ст. л.
Для крема:
Сметана (20%) — 400 г;
Сахарная пудра — 200 г;
Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г).
Пошаговый рецепт:
Соедините муку, сахар, соду, разрыхлитель и какао.
Взбейте яйцо, добавьте молоко и масло, продолжайте взбивать до гладкости.
Смешайте сухие и жидкие ингредиенты, перемешивайте до исчезновения комков, затем влейте кипяток и тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне без масла. Вылейте тесто половником и выпекайте коржи под крышкой с обеих сторон до пышности. Из этого теста выйдет 5–6 коржей.
Приготовьте крем: взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до плотной консистенции.
Промажьте коржи кремом, украсьте глазурью по вкусу и поставьте торт в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!