Исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition, подробно освещает влияние кофе на здоровье.
Кофе может помочь в предотвращении саркопении — состояния, при котором наблюдается снижение мышечной массы и силы у пожилых людей. Регулярное употребление этого напитка может привести к увеличению мышечной массы на 11-13% по сравнению с теми, кто от него отказывается.
Для подтверждения этих выводов исследователи проанализировали данные о здоровье более 8,3 тысяч взрослых американцев, средний возраст которых составил 40 лет, причем большинство участников были женщинами. Данные собирались в период с 2011 по 2018 год. Источник