Малосольные огурцы за 8 часов без хлопот: не надо ни взвешивать, ни высчитывать - всё очень просто и быстро

27.06.2025, 19:15 , Екатерина Соколова

Боитесь испортить блюдо, экспериментируя с количеством ингредиентов? Этот рецепт малосольных огурцов от “Совет да Еда” – ваш шанс создать восхитительную закуску без лишних хлопот и риска пересолить. Главное преимущество – соль добавляется “на глаз”, обеспечивая идеальный баланс вкуса.

Ингредиенты:

Читайте также

Хватит травить своих детей покупной гадостью: готовлю сладкие батончики по этому рецепту — мелких за уши не оттащишь

  • Огурцы среднего размера – 1,5 кг
  • Соль – горсть
  • Сахар – 2-3 щепотки
  • Укроп – пучок
  • Чеснок – 6-7 зубчиков

Приготовление:

  • Подготовка: Тщательно вымойте огурцы, удалите кончики. Мелко нарежьте укроп. Чеснок раздавите плоской стороной ножа или нарежьте крупными кусками.
  • Смесь: В небольшой емкости смешайте горсть соли с щепотками сахара.
  • Засолка: Опускайте каждый огурец срезом в соляную смесь и укладывайте в полиэтиленовый пакет. Добавьте укроп и чеснок. Для пикантности можно добавить немного молотого перца.
  • Ожидание: Плотно завяжите пакет, тщательно перемешайте содержимое, чтобы укроп и чеснок равномерно распределились. Поместите пакет в холодильник на 8 часов.

    • Уже к вечеру вы сможете насладиться освежающими и ароматными малосольными огурчиками. Этот рецепт – находка для тех, кто ценит простоту и безупречный вкус в каждой детали. Готовы узнать, как обычные огурцы превращаются в кулинарный шедевр всего за несколько часов?

    Читать на сайте